zijdezachte, rond en fruitig, met een kruidige afdronk.
Aanbevolen bij
gerechten met rood vlees of stoofgerechten. Licht gekoeld heerlijk bij gegrilde kip.
Serveertemperatuur
Ca. 13-15 °C
Op dronk
Enkele maanden na de oogst
Bijzonderheden
Bronzen medaille tijdens de Concours des Grands Vins de France 2008.
De naam Minervois komt van ‘Minerve village’s’. Dankzij het mediterrane klimaat met invloeden vanuit de zee kunnen de wijnmakers deze exceptionele wijn produceren.